Chez Les Frères Moine, le luxe c’est d’être maître de sa production, d’en connaitre intimement toutes les étapes, de sentir la vigne, de la soigner. C’est être au chevet de l’alambic charentais pour orchestrer la distillation et obtenir le meilleur de la bonne chauffe. Enfin, c’est être fier de faire déguster ses produits à la propriété, les yeux dans ceux du consommateur, du néophyte ou de l’esthète et de pouvoir raconter l’histoire de chaque cognac, de chaque pineau, de chaque vin.